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毛南族节日习俗

毛南族在一些节日上也是和汉族差不多的,那么对于毛南族的节日有哪些是他们本民族的你,为此毛南族的传统节日有哪些呢?涉及到的习俗又有哪些?我们下面一起来看看吧。

毛南族节日习俗

毛南族有哪些节日

(一)春节

从除夕至元宵,节日活动有访友走亲戚,赶歌圩,舞狮看彩调,民间体育竞赛等,蕴含丰富的饮食文化、体育文化、宗教文化和文学艺术。其中富有特色的几项是:

百鸟祭祖。所谓百鸟,是以昌蒲叶编成形似鹧鸪、鹭等各类飞禽,然后灌入用盐和佐料调制的香糯、饭豆、芝麻和肉丁。煮熟了挂在一根甘蔗上,再悬吊于堂屋的“天地君亲师位”神台下,点香祭祖,名叫“槽鸟”,从除夕供至元宵。

招魂。除夕下午,有小孩的人家将烹饪的整鸡、肉、红蛋、粽子等食品放在托盘内,端到村屯保护神李广神龛前,点香烧纸放炮,给它灌酒祈护佑,俗谓替小孩“要魂”。

讨吉祥。正月初一子时,姑娘争挑“旺水”;儿童读书学艺乞灵巧;老人于房屋四周撒草木灰防蚁虫,贴红纸于大门、牛栏讨吉利,敲打屋柱用具保安宁,插门标迎祖先。

晨读。大年初一凌晨,毛南人习惯叫小孩诵读诗文,以祈聪明伶俐,养成好习惯。据说,早年,有位不识字的农民请人写对联被嘲弄挖苦,故下决心教儿成才。此事传开,成为佳话,家家效法。

放鸟飞。元宵当天,姑娘与小伙子们从神台前取下“飞禽”粽,抬到屋外有树地方作象征性地抛起来,让“鸟”回林,然后收回重煮,合家分享。此俗旨在祈求一年稻香果甜,猪肥牛壮,家业兴旺

(二)清明节

毛南人清明扫墓有三种方式:各户自祭祖坟;房族兄弟一道为老祖宗扫墓;氏族联宗祭祖。扫墓时有在坟地聚餐习俗,食品花样颇多,除常用的猪牛鸡鸭肉外,另备乳猪在坟地屠杀,用鲜血淋坟生祭,用“马蹄香”作菜,喜爱用洗净的包生菜叶裹熟酸菜、肉粒而吃,别有风味。

(三)端午节

毛南人五月端午为“药王晒药日”,故当日家家户户都上山采集中草药材备用或加工出售,在门窗悬挂艾叶、菖蒲等以除毒去邪。同时,用干柚皮、桔子皮、苍术、白芷、烟叶等混合燃烧,对室内烟熏火燎,“净化”空气。晚上,则用菖蒲、艾叶、大力王、茅根、苦藤、柚叶、黄皮果叶、枇杷叶、路边青、田基黄、葫芦茶等煮成一大锅,用来沐浴浴治病防病。吃凉粽药粑。此粽作法:用稻草灰浸水,滤去渣,取咸水泡糯米,并掺入少量硼砂,然后用竹叶包裹成粽,呈三角、四角扁平状,煮熟晾干,即可食用,也可保留长时间。食时剥掉竹叶,盛于碗内,再以蜜糖(或黄糖煮稀)作佐料,拌匀而吃,爽口香甜。药粑及将糯米浸水混姜片、大败叶磨成浆,吊干,用竹叶裹住蒸熟食之。或将糯米泡在药水内,取出做成药粽子。毛南人在端午节还有包小无馅凉粽分送亲友邻居的习尚。

(四)分龙节

毛南族特有的传统节日。来由与古吴越传说、族人的气象经验和宗教观念有关。据称,每夏至“龙各有分域,雨赐往往隔一辙而异”。故此后第一个辰日属分龙日。为求得风调雨 顺,五谷丰登,约定当日为分龙节,在它之前二天举行乡村集体庙祭,该日家祭。届时,因本地区地势西南高、东北低,遂以铁岭为界,前段称“上团”,后段称“下团”。“上团”先于“下团”五天取亥日过节,以便族人来往,增添节日气氛。活动的内容方式相同。亲友往来,年轻后生和姑娘们穿起节日盛装,成群结队走出村子到山坳口和阴凉地方对歌,进行娱乐活动。

毛南族其他节日

南瓜节

毛南族的“南瓜节”,时在农历九月九日,即重阳节这天。各家把收获到的形状各异,桔黄色的大南瓜摆满楼板,逐一挑选。年轻人走门串户,到各家评选“南瓜王”。不仅要看外观,而且要透过表面看到瓜籽。待到众人意见基本一致,由一身强力壮者用砍刀劈开“南瓜王”,主人掏出瓜瓢,把饱满的籽留作来年的种子用。然后把瓜切成块,放进小米粥锅里。文火煨炖,煮得烂熟,先盛一碗供在香火堂前敬奉“南瓜王”,尔后众人共餐同享。

中国许多民族把重阳节视为老人节,有敬老的传统习俗。毛南族也不例外,只是风尚不同。对于年过花甲而又体弱多病的老人,毛南人一般在重阳节时为之“添粮补寿”。

子女们在这天置办几桌酒席于家中,请亲朋好友光临,来客都要带几斤细粮好米,或者新鲜水果。亲友送来的“百家米”要单独贮存。日后在给老人做饭时抓一些掺进自家米中。

“百家米”吃完了,老人若未康复,还得继续择日搞“添粮补寿”仪式。

重阳节

中国许多民族把重阳节视为老人节,有敬老的传统习俗。毛南族也一样,只是风尚不同。对于年过花甲而又体弱多病的老人,毛南人一般在重阳节时为之“添粮补寿”。子女们在这天置办几桌酒席在家中,请亲朋好友光临,来客都要带几斤细粮好米,或者新鲜水果。亲友送来的“百家米”要单独贮存。日后在给老人做饭时抓一些掺进自家米中。“百家米”吃完了,老人若未康复,还得继续择日搞“添粮补寿”仪式。这种风俗实际上是出于对老人的一片爱心,很符合群众的道德及传统观念,得到当地政府的支持和重视。毛南族的节日有两个明显的特点:一是必定祭祀祖先;二是多开展唱歌对歌活动。节日祭祖,一般多用猪、鸡、鸭、牛肉、酒、糯米饭等作祭品。毛南族逢年过节、操办喜事,都喜欢做豆腐圆,作法是把猪肉(或牛肉)、干虾、花生米、大蒜、香菜、胡椒混合剁碎,加入食盐后拌匀成馅,用捣烂的水豆腐包上馅放在手中或碗里反复滚动即成圆状,然后放到油锅内炸熟。吃时放在锅里煮汤,味道鲜香可口,既是宴请客人的必备菜肴,也可作为礼物相互馈赠。在节日里,毛南族喜欢用开水涮牛肉接待客人,即按本地的习惯,在火塘上摆置一口铁锅,进餐时候大家围拢在铁锅的周围,将生肉片、生菜倒入沸水中涮熟,然后蘸配料下酒,这是毛南族民间最常见的宴请形式。毛南族民间最大的节日是每年夏至后的分龙节。过分龙节时,家家户户都要蒸五色糯米饭和粉蒸肉,有的还要烤香猪。折回柳枝插在中堂上,把五色糯米饭捏成小团团,密密麻麻地粘在柳枝上,以表示果实累累,祈望五谷丰登。毛南族也过端午节,但节日的意义与汉族不同,民间称为“药节”。过药节时,习惯采艾叶、菖蒲、黄姜、狗屁藤等草药熬水饮浊,或用这些草药剁碎作馅包粽粑可以解毒去病。毛南族成年男子都好喝酒,并有非酒不足以敬客之说。有的人家还自己用高粱、玉米酿制。但以市场出售的瓶装白酒居多。

放鸟飞

毛南族过春节,最有意义的活动要算“领魂”、洗枪、晨读、放鸟飞等,给节日带来了幸福和欢乐。

在毛南族众多的节俗中,正月十五“放鸟飞”最具特色和奇趣。传说过去毛南山乡有位老法师,他有个心灵手巧俊美出众的独生女儿,擅长以竹篾和菖蒲叶编百鸟,人称“小鸟姑娘”。

她与一小伙子相恋,准备大年初一完婚。老法师想考验一下未来女婿的本领,在除夕那天让他把山上土地在天黑前都撒上种子,本该撒谷种(小米),但小伙子一着急,错撒成了糯稻种。老法师令其把种子全部捡回来,省得糟蹋了。这下可难住了小伙子,小鸟姑娘看到此情,让未婚夫回家把他们俩人过去编的百鸟都用箩筐装来。

姑娘对着编的百鸟吹了口气,又对小伙子说了几句悄悄话。小伙子把百鸟带到山上,这些鸟很快便飞出去捡回了所有的糯种。小伙子在天黑前重新撒上谷种。老法师一看高兴了,说:“过年让我们父女俩好好团圆团圆。正月十五再送小鸟姑娘去你家成亲。”从此,便有了“放鸟飞”的节俗。春节即将来临时,家家户户预先采好菖蒲叶。除夕那天,用菖蒲叶编“百鸟”,“百鸟”的空腹中装入泡好的香糯,饭豆及芝麻馅等,然后上锅蒸或煮熟。出锅后,把“百鸟”用细绳拴在一根长甘蔗上,架挂在堂屋香火前。“百鸟”有鹧鸪、山鸡、燕子、鸬鹚、画眉等。

这天,给家里的小孩每人一个“鸟”来解馋;出嫁并生育了的媳妇要回娘家领“鸟”,希望孩子将来像小鸟般活泼可爱。香火堂前,还摆上供品,有红米饭及果品,意在祈愿百鸟不吃庄稼,保证福来粮丰,瓜果累累。待到正月十五,取下“百鸟”,入锅再蒸煮,入夜,以“百鸟”当饭,谓之“放鸟飞”。“放鸟飞”时,毛南人总忘不了重温那“放鸟飞”的传说。

毛南族节日中的习俗介绍

毛南族地区有三宝: 甜薯、菜牛、花竹帽。毛南族人已有500多年饲养菜牛的历史,有"菜牛之乡"的美称。此外毛南族人还善长竹编、石雕、木雕等工艺制作。 毛南族以农业为主,以饲养业和副业为辅,主要种植杂粮、少数地区种植水稻。 毛南族日食三餐,均以大米和玉米做成的各种饭为主食。如毛南饭,即用糯玉米粉加竹笋及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成。是毛南族夏季的主食。毛南族还长于用大米或玉米制作"米蜂仔"作为辅助主食,是消夏解暑佳品。家家喜欢食甜红薯,并作为入秋以后的辅助主食之一。

在广西壮族自治区西北部的毛南山区,人们会用色香味俱全的"毛南饭"招待您。"毛南饭"是毛南族人民的特有食品。做法是用水泡竹笋煮熟,加入玉米粉、豆角、南瓜和生姜,混合烹煮后再加人南瓜苗、南瓜花及适量辣椒、油、盐。由于它以天然的蔬菜瓜果为主,因此色美、味佳、营养丰富。

毛南族有71万多人,主要分布在广西壮族自治区北部的环江毛南族自治县和河池、南丹、都安等县。其中,居住在环江的毛南族,数量约占毛南族总人口的80%以上,环江县素有"毛南之乡"的称号。








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